Het wordt tijd om me eens in de kwaliteit en mogelijkheden van champagne te verdiepen. Die 2x365 berichtjes voor 01/01/2013 ga ik met gemak halen. Dik over de 320 op deze en een stuk of 20 meer op het OMG-blog en nog 52 dagen te gaan. Makkie dus. Moet eerder oppassen dat ik de boel niet uit gemakzucht laat versloffen, dan ik me druk moet maken over de aan mezelf gedane belofte. Moraal en mentaliteit dienende, vrij naar oma's standaardverzuchting, moet het op de eindstreep goed rusten zijn vanwege de gedane arbeid. Heerlijk onderuitzakken en dan 2013 met een stevige achterstand opstarten. Uitdaging!! Ja, hier werkt het wel, maar dat hadden we al geconstateerd.
Het engelvocht dus. Een niet gemengde pure chardonnay champagne, behoorlijk brut en graag lang en breed gelauwerd. Ik wil ook best 25 verschillende soorten doorworstelen, maar dan is het de vraag of ik voor 2014 nog boven water kom. Gewoon water in dit geval, geen belletjes. En daarbij heb ik hoge verwachtingen voor 2013, dus het zou van een verkeerde planning getuigen dat jaar te missen.
Ja, verwachtingen zijn potentiële teleurstellingen, maar na jaren vals gebleken hoop, moet d'r toch ooit eindelijk iets geleverd worden, wat de illusies laat verbleken. Niks heerlijkers dan rauwe feestelijke werkelijkheid. Moet ik d'r nog iets voor doen? Kruipen naar een of andere illustere Europese uithoek? Iedere week een kaarsje branden in de Sacre Coeur? Alle straathonden van Roemenië adopteren? Of gewoon niet moeilijk doen tegen de belasting? Zeg het, ik doe het, maar wil dan ook mijn resterende wens, hoop, verlangen, recht eindelijk gerealiseerd zien. Dan is er weer champagne !! .... en dat verveelt werkelijk nooit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten